PRINSIP DIET BUMIL AND BAYI

Prinsip dan syarat diit pada ibu hamil adalah

1. Cukup kalori, protein yang bernilai biologi tinggi, vitamin, mineral, dan cairan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi ibu, janin, serta plasenta.
2. Makanan padat kalori dapat membentuk lebih banyak jaringan tubuh bukan lemak
3. Komposisi makanan yang dikonsumsi harus mewakili tiga golongan zat gizi, yaitu Karbohidrat (50-60 %), Lemak (20-25 %)sebagai sumber tenaga, Protein (10-15 %)sebagai sumber pembangun.
4. Kebutuhan vitamin dan mineral :
• - Thiamin : 0.5 mg / 100 kal
• - Riboflavin : 0.6 mg / 100 kal
• - Niacin : 6,6 mg/100 kal
• - Vit. B6 : 2.6 mg/100 kal
• - Fe : 6 mg/ 100 kal
• - Iodium : 200 mg/hari
• - Kalsium : 1200 mg/hari
• - Selenium : 35 ug/hari
• - Zink : 13.5 mg/hari
5. Tambahan kalori 300 kalori /hari dari kebutuhan waktu tidak hamil
6. Porsi kecil tapi sering
7. Makanan cukup serat untuk menghindari ibu dari sembelit
8. Cairan sedikitnya 8 gelas sehari masukannya bisa dari air putih,susu, atau buah-buahan..
   

Prinsip dan syarat diit pada Bayi adalah

1. Kebutuhan kalori 120 kalori /Kg BBI,protein 10 % dari total kalori, lemak 10-20% dari total kalori, karbohidrat 50-60% dari total kalori
2. Makanan dalam bentuk lunak dan mudah dicerna
3. Asi / susu formula tetap diberikan
4. Sudah diperkenalkan makanan hewani seperti daging, hati, telur